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确保市民舌尖上的安全
时间:2019-07-11 21:13 来源:网络整理 作者:admin 点击:

  食物药品安全关乎千家万户的身段健全和性命安全,衡阳市第十一次党代会请求,加大食物药品安全监管力度,让人民大多吃得安全,吃得定心。今天的《党代会报告解读》聚焦“舌尖上的安全”。

  在衡阳大大小小的餐饮机构,往往都能看到餐饮企业厨房安装透后玻璃,将后援加工操作流程直接呈如今顾客面前,这就是从我市发源并作为样板向全国餐饮行业推行的“明厨亮灶”工程。

  目前,我市学堂食堂、大型餐饮单位、中央厨房、集体用餐配送单位、旅游景区定点宾馆“明厨亮灶”掩盖率已达到90%,截至2015年11月,我市共加入资金3000余万元 ,修成“明厨亮灶”树模街8条,改造、新修透后厨房、视频监控厨房1250家。

  除了看得睹的食物安全,市餐饮协会还在采购上实际农餐对接,连系采购,集中把控产品质料安全。

  维护食物药品安全,我市还加大对重点范畴的整饬力度,针对全市食物“十小”店 、私屠滥宰等彪炳标题发展整规专项举措。去年以来,市屠宰法律大队先后对市高新开拓区相助小区、石鼓区角山乡、雁峰区黄茶岭街道等地的20余个私屠滥宰黑窝点进行厉严挫折。发展法律举措17次,打掉黑窝点18个,充公生猪352头。保持对非法屠宰的高压态势,确保市民舌尖上的安全。



(责任编辑:admin)


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